Кулинарная мастерская как средство социальной адаптации подростков и молодых людей с инвалидностью и их семей

Целью Проекта является привитие навыков самостоятельности, преодоление трудностей бытовой социализации подростками и молодыми людьми с особенностями развития через организацию занятий в кулинарной мастерской; повышение родительских компетенций в вопросах развития и воспитания детей; развитие толерантного отношения к инвалидам.

В рамках Проекта организованы регулярные занятия и мастер-классы кулинарией для подростков и молодых людей с особенностями развития и их родителей.

Программа занятий кулинарной мастерской направлена на решение следующих реабилитационных задач:

- знакомство с правилами техники безопасности на кухне;

- формирование основных понятий о кулинарии;

- расширение знаний о культуре питания;

- обучение технологии приготовления основных блюд кулинарии;

- приобщение к разнообразным видам хозяйственно–бытовой деятельности и

бытовой адаптации.

Целевая группа Проекта:

- подростки от 12 лет и молодые люди с особенностями развития до 25 лет (синдромом Дауна, аутизмом, умственной отсталостью),

- родители подростков и молодых людей с особенностями развития,

- добровольцы/волонтеры